春にみつばちが採蜜する一面のれんげ畑。

そのれんげ草の力を最大限に活かし、福田養蜂場ではお米も栽培しています。

マメ科の植物であるれんげ草は、空気中の窒素や二酸化炭素を根に取り込み、貯める力があります。

れんげ草の花が咲き終えた頃、田んぼに一緒に耕して発酵させ、土壌を活性させます。

それが自然の栄養成分（有機肥料）となるのです。

化学肥料も農薬も使用量を減らして栽培しています（「節減対象農薬：当地比５割減」）

お米に甘みがありもちもちとした食感が人気のこしひかり

さっぱりと、どんな料理にも相性の良いきむぬすめ

どうぞご賞味ください。